岩手県産 岩中豚と3種きのこのスカロッピーネ 柔らかく、味の凝縮した岩中豚を薄切りにして白ワインでソテーしました。 レモンも絞って爽やかに。 スカロッピーネとは、お肉の薄切りを意味するイタリア語です。 恵比寿スペイン&イタリアン Wine&Grill BaruComodo